Familienrezept: Miesmuscheln mit Chili, Ingwer & Reiswein
Familien, die an der Ostküste Chinas leben oder ursprünglich von dort kommen, lieben Salzwasserfische und Meeresfrüchte. Sie kommen, so oft es geht, auf den Tisch. Also … weiterlesen
Familien, die an der Ostküste Chinas leben oder ursprünglich von dort kommen, lieben Salzwasserfische und Meeresfrüchte. Sie kommen, so oft es geht, auf den Tisch. Also … weiterlesen
Mit so was rechnet ja keiner. Joseph von Eichendorff in der chinesischen Metro. Auf der anderen Seite gibt’s den Auszug aus seinem Gedicht ‚Nachklänge‘ noch … weiterlesen
„Kocht ihr zu Hause deutsch oder chinesisch?“ werde ich oft gefragt oder „Wer kocht bei euch?“ Wer mich kennt, weiß, ich bin’s nicht. Jedenfalls nicht … weiterlesen
Schreibvorlagen mit Übungsboxen für chinesische Schriftzeichen gibt es in den Berliner Asia-Läden. Man kann kinderfreundliche Exemplare mit Pandabär und seinen Freunden erstehen oder die nüchternen … weiterlesen
Hallo auf Chinesisch zu übersetzen ist gar nicht so einfach, denn es gibt dieses Wort so nicht. Aber irgendwie werden sich die Leute doch begrüßen? … weiterlesen
Alle Asiaten sind – eitel, halbe Portionen und können ausnahmslos Kong Fu. Ja, ja, das kennen wir. Harte Fakten – Spiel mit den Klischees über … weiterlesen
China besteht, so man, wie die Chinesen, Taiwan hinzurechnet, aus 23 Provinzen, wobei eine chinesische Provinz locker die Größe eines Mitgliedsstaates der Europäischen Union erreichen … weiterlesen
Über die weiß-marmorne ‚Brücke der ewigen Ruhe‘ strömen die Touristen, vor allem chinesische. Aber auch wir sind an jenem Septembertag unterwegs auf die Jade-Insel, an … weiterlesen
Es ist Brandenburgs größtes China-Restaurant, das „Shi Shan“ in Teltow im Landkreis Potsdam-Miitelmark). Je nach Lesart finden hier auf 2.200 Quadratmetern 600 bis 800 Gäste … weiterlesen
Das Positive: der Betreiber ist Chinese, er kommt aus Shanghai und – er kann kochen. Das durften wir bereits mehrfach erleben. Sein Restaurant im ersten … weiterlesen