Fünf-Sterne-Quartett kocht Chinesisch
„Kocht ihr zu Hause deutsch oder chinesisch?“ werde ich oft gefragt oder „Wer kocht bei euch?“ Wer mich kennt, weiß, ich bin’s nicht. Jedenfalls nicht … weiterlesen
Verlassen: Chinas grünstes Dorf
Ein Dorf wie aus dem Märchen: Houtouwan auf der chinesischen Shengshan-Insel, östlich von Shanghai. Früher lebten hier rund 2000 Fischer mit ihren Familien. Erst verlassen, … weiterlesen
Was essen Chinesen zum Frühstück? (für Hannah und Sonja)
Müsli, Ei oder gar ein Marmeladen-Brötchen? Was essen Chinesen zum Frühstück?“ Das wollen hier Hannah und Sonja wissen. Los geht’s, ihr zwei, lasst uns einen … weiterlesen
Reingehört: Nichts für schwache Nerven – die Peking-Oper
Beim Plaudern mit flurdab und anderen Interessierten zu den » lärmenden chinesischen Park-Orchestern fiel auch das Stichwort ‚Peking-Oper‘. Meine erste Bekanntschaft vor etwa 20 Jahren … weiterlesen
Hungrige Geister – das chinesische Totenfest Qing Ming
Jedes Jahr am 4. oder 5. April, selten auch am 6. April, gedenken die Chinesen ihrer Toten. In zwei Tagen ist es soweit. Wenn in China das Qingming-Fest … weiterlesen
Innere Stärke oder der politische Mount Everest
Treffen sich zwei Kollegen bei einer Tagung, ein deutscher und einer mit chinesischen Wurzeln. Beginnt der deutsche Kollege ein Gespräch zur chinesischen Innenpolitik:
Blumiges Chinesisch: Den Flugreifen drehen (für Conny)
Hallo Catrin, ich hoffe zu verzeihst die vertrauliche Anrede, aber wenn man dem Blog von jemanden folgt, dann vermeint man ihn (oder sie) zu kennen. … weiterlesen
Hongkong: Wohnen im Rohr
Zwei Quadratmeter große „Käfig“-Wohnungen als Auswüchse der Wohnungsknappheit in Hongkong haben in der Vergangenheit schon Schlagzeilen gemacht. Jetzt hat ein Architekt der Stadt eine Mini-Bleibe … weiterlesen
Momentaufnahme: Prozession auf dem First – chinesische Dachreiter
Je länger die Prozession, desto bedeutender das Gebäude, auf dem sie entlang marschiert. Bis zu zwölf Figuren können sich auf den geschwungenen Enden der Dächer … weiterlesen
Schwarzer Sesam – das unterschätzte Korn (3 Rezepturen, Heilen)
Schwarzer Sesam? Dass die weiße Form noch einen großen Bruder hat, wissen hierzulande nur die wenigsten. Dabei – das unterschätzte Korn ist etwas Besonderes.