Familienrezept: Tofu mit Sojabohnen-Sprossen
Tofu mit Sojabohnen-Sprossen – bei uns kommt dieses Gericht leicht abgewandelt regelmäßig auf den Tisch. Es ist einfach zuzubereiten und gesund. An kühlen Tagen verputzen … weiterlesen
Autor: Yùnzhi
Chinesisches Mondfest auf der Havel
Das diesjährige traditionelle Mondfest ist ein besonderes, denn das laut chinesischem Mondkalender von Jahr zu Jahr zwischen September und Anfang Oktober variierende Fest fiel 2020 … weiterlesen
Momentaufnahme: der neue Mao
Der neue Mao ist da. Pünktlich zum Nationalfeiertag Chinas am 1. Oktober wird sein Porträt am Tiananmen-Platz in Peking ausgewechselt. Das gigantische Werk auf dem … weiterlesen
Mondfest: im Mondschein Mythen lauschen und Mondkekse knabbern
Am 1.10. feiern sie in China das Mondfest, ein bisschen auch wir: mit einer Floßfahrt. Wir werden den Mond besingen, Mythen erzählen und Mondkuchen verputzen. Eine chinesische Freundin hat heute schon mal die Mondkeks-Former vorbei gebracht. Denn ich bin dran. … weiterlesen
Das Corona-Virus und unsere Sehnsucht nach Shanghai
Wir sind ein wenig traurig. Warum? Weil wir die Eltern in Shanghai sehen wollen und wegen der Schutzmaßnahmen rund um Covid-19 nicht können. Für Ausländer … weiterlesen
Zwei Orgeln für Shanghai
Gefühlt bei uns um die Ecke hat der Orgelbau Schuke seinen Sitz. Hier in Werder (Havel) werden die Tasten-Instrumente nicht nur gebaut, sondern auch restauriert, … weiterlesen
Sie kommen – tierische Invasoren aus China | akt.
Der Neue breitet sich aus, schlägt die Konkurrenz um Längen: während unser Siebenpunkt rund 50 Blattläuse/Tag verputzt, verspeist der 19-Punkter das 5fache. Und wo der Siebenpunkt einmal im Jahr Nachwuchs zeugt, legt Harmonia bis zu 3 Vermehrungszyklen hin. Tja! … weiterlesen
Die Han und 55 andere – Minderheiten in China | akt.
Nicht alle Chinesen sind Chinesen. Man könnte auch sagen: Nur die Han sind es. Andere Volksgruppen machen rund 10% Prozent der Bevölkerung Chinas aus, bewohnen aber 60% des Landes. Ein sensibles Konstrukt. … weiterlesen
Bei Sommerhitze: Schirme, nackte Bäuche & cool essen
Manometer! Was für eine Woche. Und es bleibt heiß. Während wir versuchen, irgendwie mit der Hitze klar zu kommen, erträgt meine Familie in China monatelang … weiterlesen
Momentaufnahme: Chinas wachende Löwen
Niemand kommt in China an ihnen vorbei. Sie stehen gern vor den Eingängen der Tempel, aber auch vor Amtsgebäuden, Banken oder Restaurants – Wächter-Löwen! Imposant anzusehen, doch mir irgendwie zu pekinesisch und überhaupt: Löwen in China? … weiterlesen