Hungrige Geister – das chinesische Totenfest Qing Ming
Jedes Jahr am 4. oder 5. April (2019), selten auch am 6. April, gedenken die Chinesen ihrer Toten. Wenn in China das Qingming-Fest ansteht, das … weiterlesen
Reingehört: der öffentliche Tanzplatz
Wenn wir in Shanghai die Eltern besuchen, zieht es mich jeden Abend auf die riesige runde Tanzfläche in Jiading. Mit Herrn P., versteht sich. Ich … weiterlesen
Nudelsuppen selbst garen – im ‚Dodeli‘ in Berlin-Charlottenburg
Nudeln. Die Chinesen sollen sie erfunden haben. Ein 4000 Jahre altes Exemplar dient als Beweis. Vorerst. Während die Wissenschaftler noch debattieren, ziehen wir jedes Jahr … weiterlesen
Essen mit Stäbchen
Wie isst man mit Stäbchen? Alles eine Frage der Technik. „Bitte zeigen, ganz langsam“, bitten uns Freunde im China-Restaurant. Und weil sie auch zu Hause … weiterlesen
Shanghai-Tipp: die Innenstadt von Jiading
Eine meiner Lieblings-Ecken in Shanghai heißt Jiading. Huch, dort gibt’s die Industrie-Sonderzone?! Und etwas Besonderes: eine malerische Altstadt mit vielen kleinen Kanälen, Steinbrücken, Mondtoren, Teehäusern, … weiterlesen
Berlinale 2019: Schuld und Aussöhnung mit ‚So Long, My Son‘ | Update für 2 Bären :-)
China auf der Berlinale – jedes Jahr ziehen wir mit chinesischen Freunden zu einem Film, 2019 ist es das dreistündige Familien-Drama ‚So Long, My Son‘, … weiterlesen
Schwarzen Sesam mahlen? (für Karin)
„Wie verwende ich schwarzen Sesam am besten, gemahlen oder ganz. Vielen Dank“ Hallo Karin,kurze Frage, kurze (und schnelle) Antwort. 🙂 Wir mahlen den Sesam in … weiterlesen
Schlemmern wie in Shanghai – im ‚Meet you‘ in Berlin-Wilmersdorf
Das kulinarische Reich der Mitte liegt in Berlin in der Kantstraße. Heißt es. Doch das beste chinesische Essen in Berlin gibt’s derzeit im ‚Meet you‘, … weiterlesen
Der äußere Schweinehund
Ja, das muss jetzt sein: Chinesisches Berlin, soeben im ‚Meet you‘: Auf den Hund gekommen. Der etwas andere Glückwunsch zum Jahr des Schweins: 🐷😎 Da … weiterlesen
Chinesisches Mond-Neujahr: Schwein muss man haben
Hahahaa. Hat jemand in meinem deutschen Familien- und Freundeskreis ermittelt, dass er im chinesischen Jahr des Schweins geboren worden ist, dann ist ihm Gekicher sicher. … weiterlesen