Zu Tisch! Chinesische Etikette leicht gemacht
Immer mal wieder hört man von konsternierten China-Reisenden, die zu abgenagten Hühnerbeinen informieren, die besonders die Älteren schwungvoll zu Boden befördern. Das lässt den Verdacht … weiterlesen
Events – in und um Berlin
Vorträge und Führungen, Taiji und Kochkurse – im chinesischen Berlin gibt’s immer etwas zu entdecken. Nach der Corona-Krise öffnen jetzt auch wieder erste Museen und … weiterlesen
Familienrezept: Cong You Bing – chinesische Pfannkuchen
Cong You Bing (葱油饼), Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, verputzen wir zu Corona-Zeiten mit Mindestabständen zu Familie und Freunden gern mit den Nachbarn über die Hecke hinweg. Diese traditionellen … weiterlesen
Mythos: die Winkekatze stammt aus China
Reich werden hat nur mit Fleiß zu tun? Ha! In China wissen sie, wer was werden will, der muss sich drum kümmern, der muss das … weiterlesen
Jiaogulan – aus den Bergwäldern Südchinas
Jiaogulan (绞股蓝), das Kraut der Unsterblichkeit, das die feuchten Bergwälder Südchinas liebt – ein Freund hatte mir letztes Jahr die Pflanze geschenkt und ich sie … weiterlesen
Träumen – im ‚Garten der Herbstwolken‘
Ich sollte jetzt in Shanghai sein. In Jiading, um genau zu sein, denn dort leben die Eltern von Herrn P.. Nun hat uns die Corona-Krise … weiterlesen
Chinesische Volksgymnastik
Ein digitaler Schwatz mit einem chinesischen Freund, der seit 30 Jahren in Berlin lebt und nun auch seinen Urlaub in eben dieser Stadt verbracht hat: … weiterlesen
Klischee: Chinesen tragen immer Maske
Immer wieder gern gehört: „Chinesen tragen immer Maske, schon aus Höflichkeit.“ Eingebettet in Diskussionen um Sinn und Unsinn des Tragens eines Mundschutzes in der Öffentlichkeit. … weiterlesen
Die Innenstadt von Jiading
Ich sollte jetzt in Shanghai sein. In Jiading, um genau zu sein, denn dort leben die Eltern von Herrn P.. Nun hat uns die Corona-Krise … weiterlesen
Havelfischer & Wollhandkrabben | Update
Traditionell im August feiern wir mit unseren chinesischen Freunden ein Krabbenfest. Sie lieben Wollhandkrabben. So sehr, dass sie, wie in diesem Jahr, direkt nach einem … weiterlesen