Die leise Invasion der Quallen – Iss sie auf! (Rezept)
Quallen als Superfood? Warum nicht! Chinesische Freunde lieben ihn, ich auch – Quallensalat. Igitt? So ein Geschwabbel? Ganz und gar nicht! Richtig gewürzt sind die … weiterlesen
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Reisen in China: Bloß nicht zu den Feiertagen!
Bevor ihr loslegt mit der Planerei: Holt den Kalender und markiert darin drei Termine! Chinesisches Neujahr (auch bekannt als Chinesisches Frühlingsfest) je nach Mondjahr im Januar oder Februar, … weiterlesen
Chinesische Weisheiten: Lernen & Wissen
Es gibt zahlreiche chinesische Sprichworte, die mit wenigen Worten Wesentliches auf den Punkt bringen. Wunderbar! Interessanterweise haben sich viele dieser Lebens-Erfahrungen hierzulande als „chinesische Weisheiten“ … weiterlesen
Diǎn kāfēi – einen Kaffee bestellen
Kaffee wird in China immer populärer. Bei den wohlhabenden Städtern ist westliches Leben angesagt. Vor allem die Jüngeren gönnen sich ihre Tasse in den Ketten-Cafés, … weiterlesen
Wuxi – Kein Zinn hier
Was ist das Spannende, wenn man mit seiner chinesischen Familie unterwegs ist? Man besucht Orte, die in deutschen Reiseführern nicht vorkommen. So hoffe ich immer … weiterlesen
‚Hallo‘ in China
Hallo auf Chinesisch zu übersetzen ist gar nicht so einfach, denn es gibt dieses Wort so nicht. Aber irgendwie werden sich die Leute doch begrüßen? … weiterlesen
Familienrezept: Dorade mit Ingwer (für Edyta, Ronny, …)
Fische sind in China äußerst beliebt. Sie symbolisieren Überfluss und dürfen deshalb bei keinem Festmahl fehlen. Auch bei uns zu Hause in Berlin kommt Fisch … weiterlesen
Wang, Jackie Chan, kleiner Büffel – chinesische Namen | Update
„Ihr Lieben, könnt ihr uns bitte nochmal die Vornamen von … sagen.“ So fragten vor ein paar Tagen Freunde, kurz bevor wir zu unseren chinesischen … weiterlesen
Derweil in Prerow: Im Darßwald bei Nacht
Die Küste bei Prerow soll eine der schönsten an der Ostsee sein. Ein besonderer Ort befindet sich an der Nordspitze des Darßes: das Natureum am … weiterlesen
Mythos: Marco Polo in China. War er oder war er nicht?
„Marco Polo war gar nicht in China“, verrät uns auf unserer Reise ein junger Chinese in Peking. War er nicht? Wo steckte der Mann dann während … weiterlesen